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4. Juli 2008

Maultaschenproduktion in der Burg

So, jetzt ist es soweit, die letzten original schwäbischen Maultaschen sind gegessen, nun müssen neue produziert werden. Meine Frau, Ula, ist nämlich eine original Schwäbin (Ulmer Gegend, irgendwo um Ulm herum), und sie macht die besten Maultaschen der Welt, über ihre weltbesten Spätzle berichte ich demnächst, muß erst bei der nächsten (Spätzleproduktion) Fotos machen.

Außerdem möchte ich Euch zuerst noch unsere Küchenchefin, zufällig auch meine Frau, nein,- nicht zufällig, sollte schon so sein, – vorstellen (Siehe Foto)

Ja, hier sprudeln sie in kochend heißem Wasser, werden dann in Salbeibutter geschwenkt,

mit knackig frischem Salat serviert.

Guten Appetit, ach so, virtuell essen geht ja noch nicht, ja dann müssen wir sie halt selber essen???

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Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier.

Restaurant Alte Burg Gmünd · +43-4732-3639 oder +43-676-9497080 · luk@alteburg.at

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