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A guat´s nei´s Joah´

wünscht die Genuss Region Alte Burg Gmünd Luk Und Ula, die BurgWirtsLeute mit Geist und Herz Bis demnächst,-  Luk. P.S.:  und wirst regiert Du nun von Lum..n,-  dann nimm´s…

Olfaktorischer Super Gau…

oder Psychoterror für die Nase? Meine Frau Ula hat in einer Therme ein paar Wohlgerüche vernommen, und hat in Anlehnung daran auch gleich so ein Fläschchen Duftöl,-…

Silvesterparty in der Burg…

… wie jedes Jahr zum Jahresausklang, findet auch diesmal wieder eine lustige Silvesterparty statt. Es gibt ein tolles Burgbuffet, auch für Vegetarier…, weiters…

Weihnachtspause..

so, – jetzt ist es soweit, auch ich werde nun blogmäßig eine weihnachtliche Pause einlegen, weil in der Zeit der Besinnung(slosen Einkäufe) möchte auch ich mich wieder…

Das war das BurgWeinMenü 2009

Wie auch im letzten Jahr, war unsere Weinverkostung mit Degustationsmenü wieder ein toller Erfolg. Sowohl die Burgküche als auch der Winzer Christoph Wachter überzeugten durch…

Sunawend in der Burg….

auch in diesem Jahr findet in der Alten Burg Gmünd das “legendäre ” SunaWendFest” statt. Diesmal mit Markt (tolle Weihnachtsgeschenke für Leute, die im…

Perchtenläufe…

rechtzeitig,- kurz nach den Sommerferien beginnen bei uns die traditionellen Perchtenläufe. Perchtenläufe (Krampusse) haben sich bei uns sehr gut etabliert, und zwar deswegen,…

WeinKulinarium…

wie immer, im Herbst, veranstalten der Peter Gigler (Vinothekar und Bankdirektor) und ich (Burgwirt mit Geist und Herz) am Freitag,  27. November eine Weinverkostung mit einem…

Wanderung mit dem Burgwirt Teil 2 oder…

diesmal habe ich die Batterien meiner Kamera vorsichtshalber voll aufgeladen, bevor ich loszog. Meine Frau Ula und meine Tochter Luzi konnte ich auch dazu bewegen, ein paar…

Weihnachtskekssaison eröffnet….

da ja schon diese Woche die ersten Weihnachtsfeiern beginnen, müssen wir in unserer Burgküche auch den Backofen anwerfen und diverse Kekssorten backen. Aber dann gleich ein paar…
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