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Nachfolger für „Spätzle…

Nachdem wir vor ca. 30 Jahren dieses Burgrestaurant in die Alte Burg gebaut hatten,- sind wir nun an dem Punkt angelangt,- wo „andere Prioritäten“ auf uns warten. Der…

Burgrestaurant „bis auf…

Auf Grund „höherer Gewalt eines kleinen Winzlings, namens Corona“ haben wir unser Burgrestaurant im Moment noch geschlossen. Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen…

Klavierkonzert zum 28. Saisonauftakt

Frühlings Konzert… Am 29.03.2019 feiert die Burg Gmünd ihren 28. Saisonauftakt und das mit einer musikalischen Premiere: Die junge Konzertpianistin Tamari Hierländer…

Spätzle Kochbuch

Ab sofort ist das tolle SPÄTZLE KOCHBUCH von Ula Strasser im Burgrestaurant erhältlich. Die Auflage ist limitiert,- es gibt auch keinen Nachdruck mehr. Buchpreis 20,- (Ula…

Bio Ziegenkäsespätzle

Das ist der Star unserer Spätzle Saison 2018. Die Bio Ziegenkäsespätzle mit dem Ziegenkäse von Frau Sima aus dem wildromantischen Maltatal haben voll…

Die „Spätzleburg“ Saison…

Neben unseren „Spätzle Klassikern“, wie Gemüsespätzle, Käsespätzle, Champignonspätzle und die beliebten scharfen Texasspätzle gibts jetzt auch noch eine…

Alte Burg – SpätzleHerbst

Wie nun schon fast traditionell,- gibt es nun wieder unseren beliebten Spätzle Herbst, – mit kulinarischem Schwerpunkt von Ula´s mittlerweile weltberühmten Spätzle. Und…

Die 24ste Burgsaison

Bald ist es wieder soweit. Unsere nunmehr 24ste Burgsaison beginnt wieder wie immer eine Woche vor Ostern, – diesmal am Freitag, 27. März.  Und zwar wie gewohnt mit tollen…

Stellenangebot Burgküche

Stellenangebote für Saison 2015 in der Alten Burg Falls Sie,- oder jemand den sie kennen,- eine Stelle im Gastgewerbe in Gmünd suchen,- wir können wie folgt anbieten: (Ohne…

Öffnungszeiten im Herbst/Winter 2014

Ab Dezember haben wir nur am Wochenende (Freitag bis Sonntag ab 11.30 Uhr) geöffnet. Für Weihnachts- oder Familienfeiern oder Gruppen ab ca. 10 Personen öffnen wir gerne an…
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