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2017-10-01 10.13.15

Bio Ziegenkäsespätzle

Das ist der Star unserer Spätzle Saison 2018. Die Bio Ziegenkäsespätzle mit dem Ziegenkäse von Frau Sima aus dem wildromantischen Maltatal haben voll…
Orangen Karotten Spätzle-Alte Burg Gmünd - 1

Spätzle Kochbuch Präsentation

Die Küchenchefin der Alten Burg Gmünd präsentiert am Donnerstag, 5. Juli ihr erstes Spätzle Kochbuch. Es sind  fast alle von ihr selbst kreierten Spätzle Varianten in diesem…
Version 2

Die “Spätzleburg” Saison…

Neben unseren “Spätzle Klassikern”, wie Gemüsespätzle, Käsespätzle, Champignonspätzle und die beliebten scharfen Texasspätzle gibts jetzt auch noch eine…

Alte Burg – SpätzleHerbst

Wie nun schon fast traditionell,- gibt es nun wieder unseren beliebten Spätzle Herbst, – mit kulinarischem Schwerpunkt von Ula´s mittlerweile weltberühmten Spätzle. Und…
Luk_spätzle

Die 24ste Burgsaison

Bald ist es wieder soweit. Unsere nunmehr 24ste Burgsaison beginnt wieder wie immer eine Woche vor Ostern, – diesmal am Freitag, 27. März.  Und zwar wie gewohnt mit tollen…
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Stellenangebot Burgküche

Stellenangebote für Saison 2015 in der Alten Burg Falls Sie,- oder jemand den sie kennen,- eine Stelle im Gastgewerbe in Gmünd suchen,- wir können wie folgt anbieten: (Ohne…
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Öffnungszeiten im Herbst/Winter 2014

Ab Dezember haben wir nur am Wochenende (Freitag bis Sonntag ab 11.30 Uhr) geöffnet. Für Weihnachts- oder Familienfeiern oder Gruppen ab ca. 10 Personen öffnen wir gerne an…
"Burg" Spargel Zeit1

Burg Spargel Zeit…..

Bis zum Muttertag  gibt es im Burgrestaurant der Alten Burg noch unsere köstlichen Spargelgerichte. Tischreservierungen unter Telefon 04732 3639 Spargelspätzle, Spargel mit…

BurgSilvester 2013

Das 21. Burgjahr neigt sich dem Ende zu. Ein weiterer Silvester steht vor der Tür. Falls jemand noch nicht weiss, – was tun, – an diesem…
Degustationsmenü 2013011

Degustationsmenü Alte Burg

Am Samstag, 7. Dezember ist es wieder soweit. Küchenchefin Ula,- Jungwinzer Peter Gigler und das Weingut Sepp Moser präsentieren ihr Bestes aus Küche und Keller. Ab sofort…
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