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Spätzleherbst

Ab Mitte September beginnt wieder unser beliebter SPÄTZLE HERBST mit zusätzlichen Spätzlevarianten, wie Tomaten Mozzarella Spätzle, Oliven-Artischockenspätzle, scharfe Texas…
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Bio Ziegenkäse Ravioli

Apropos regionale Küche,- mit dem hervorragenden Ziegenkäse vom Bioziegen Bauernhof Sima aus dem Maltatal machen wir in unserer Burgküche nun die wohlschmeckenden Bioziegen…
Burgbild - 1

Die Blunz´n kehrt zurück..

Ab kommender Woche gibt´s auf unserer Tageskarte wieder das beliebte Blunz´n Gröstl (knuspriges Bratkartoffelgröstl mit Blunzn) und Spiegelei von glücklichen Hühnern aus dem…
Burgherbst:Winter

BURGSILVESTER 2016

Wir haben am 31. 12. (Silvester) ab 11.30 Uhr geöffnet. Durchgehend warme Küche bis 21 Uhr. Feuerwerk wird es auch in diesem Jahr leider keines geben,- wegen Brandgefahr (von…
Clemens Hofer JazzFrühschoppen Alte Burg - 1

18. 9. – “Jazz Frühschoppen”

CLEMENS HOFER‘S TRIOBOOT – „COMFORT ZONE“ Live in der Alten Burg Gmünd – Eintritt frei am Sonntag, – 18. September ab 11 Uhr zum „Jazz Frühschoppen“ oder…
Ostern 2016 - 1

Burgsaisoneröffnung 2016

Rechtzeitig an Ostern  ( Freitag, 18. März) öffnen wir wieder mit Spätzle, Wein & Co unser Burgrestaurant ….Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen mit unseren…
Spätzle Herbst Alte Burg Gmünd - 1

Alte Burg – SpätzleHerbst

Wie nun schon fast traditionell,- gibt es nun wieder unseren beliebten Spätzle Herbst, – mit kulinarischem Schwerpunkt von Ula´s mittlerweile weltberühmten Spätzle. Und…
Spargelzeit Alte Burg - 1

Wonnemonat Mai, – oder

Veronika,- der Spargel wächst. Der Mai ist wieder voller Feiertage,. (Muttertag,- Konfirmationen, etc.) und auch die Zeit des Spargels. Unsere Küchenchefin Ula hat wieder viele…
Osterschnecken1

Ab Osterferien geöffnet…

Wir wissen noch nicht,- wie der (Oster)Hase heuer läuft,- aber wir sind dann gut vorbereitet,- wenn er läuft…die Speisekarten sind geschrieben,- der Weinkeller aufgefüllt…
Luk_spätzle

Die 24ste Burgsaison

Bald ist es wieder soweit. Unsere nunmehr 24ste Burgsaison beginnt wieder wie immer eine Woche vor Ostern, – diesmal am Freitag, 27. März.  Und zwar wie gewohnt mit tollen…
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