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Bio Ziegenkäse Ravioli

Apropos regionale Küche,- mit dem hervorragenden Ziegenkäse vom Bioziegen Bauernhof Sima aus dem Maltatal machen wir in unserer Burgküche nun die wohlschmeckenden Bioziegen…
Wintergruss vom Krainberg1

Letzte Wintergrüsse…

Majestätisch bei schönem Winterwetter, – räkeln sich die Traggerüste für die grünen Blätter letzte Wintergrüsse und Impressionen vom winterlichen Krainberg im…
Maltinger Sunnseit´n1

Dezember,- und kein bisschen Schnee….

Das Wetter ist herrlich,- die Schlatzing im Raureif,- die Sunnseit´n so blau blau blau….und deshalb verlockend für mich wieder einmal den…
Maltaberg 2013-121

Maltabergwanderung Dezember 2013…

Der Tag war ein schöner,- mein Geist verlangte nach einer Wanderung,- weil der Körper etwas schwächelte,- und so zog ich los gen Maltaberg,- meiner Lieblingswanderstrecke…
Klettermaus Ula1

Cliffhanger Ula testet Maltinger…

Wenns einem Esel oder einer Kuh langweilig wird,- begeben sie sich aufs Glatteis. Ula überlegte sich an ihrem freien Tag,- “was könnte man denn da unternehmen,- kenne ja…
Boulder City Malta-Titelbild1

Boulder City Malta

nach meinem heutigen Spaziergang im hinteren Maltatal fiel mir wieder das “Boulder Paradies” Maltatal ein. Es ist schon ein überwältigender Eindruck,- wenn man die…

das gelobte Land…..

..und wiederum eines Montags zog ich los. Ich suchte während meiner Wanderung spontan nach einem Stab (Führungsstab), auf welchen ich mich stützen konnte, auch wilde Tiere…

Märchenwanderweg in Mittelerde…

Als meine Oma damals, vor ca. 70 Jahren nach Malta kam (sie war ja eine waschechte Wienerin,- kannte noch den Kaiser),- dachte sie, sie sei in Australien oder Neuseeland gelandet.…

BurgWirtsleutFreizeitbeschäftigung…

was machen eigentlich die BurgWirtsleute Luk & Ula so im Winter, – wenn das altehrwürdige Gemäuer der Alten Burg im Winterschlaf liegt? Nun, – um etwaigen wilden…

Der Berg rief….

….und ich folgte seinem Ruf auf´s Wort, denn das Wetter war prächtig, die Schneedecke äusserst überschaubar, der Hund bzw. die Hündin  war fit und auch Ula wollte mit.…
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