Weinkarte - Rotweine

  QUALITÄTSROTWEINE: aktuelle Jahrgänge

FÜR WEINLIEBHABER HABEN WIR IMMER EIN PAAR SPEZIELLE FLÄSCHCHEN IN UNSEREM BURGWEINKELLER GELAGERT. FRAGEN SIE EINFACH BEI BEDARF NACH UNSERER WEINKARTE.

HAUSWEIN, (Zweigelt - Classic) Glas 1/8 Lt. 2,00 Flasche 1,0 Lt. 12,--
trocken. Tiefes Rubinrot, fruchtig und würzig, feiner Kirschenduft, vollmundig,

BLAUFRÄNKISCH, halbtrocken Glas 1/8 Lt. 2,50 Flasche 0,7 Lt. 15,--Der "Blaufränkische" war lange die Haupt Rotweinsorte im Burgenland in Österreich. Er gedeiht in dieser Region besonders gut. Normal ausgebaut findet der Rotwein "Blaufränkisch" seinen prägend, typisch burgenländischen Geschmack. WG SOMMER, Mörbisch
ZWEIGELT Heideboden Glas 1/8 Lt. 2,70 Flasche 0,7 Lt. 16,--
Komplexer Rotwein, rubinrote Farbe, fruchtiges Aroma mit dezenten Anklängen von Himbeere, samtiger gehaltvoller Körper mit einer harmonischen Säure und einem würzigen Abgang.(WG Moser - Burgenland)

BLAUFRÄNKISCH RESERVE Glas 1/8 Lt. 3,30 Flasche 0,7 Lt. 19,--Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, einladender Duft nach Zwetschkenröster, zarte Würze mit feinen Nougatanklängen, am Gaumen saftig und komplex, dunkle Beerenfrucht, extraktsüß mit langem Nachhall. WG LANG, Neckenmarkt

CUVEÉ CLASSIC Glas 1/8 Lt. 3,50 Flasche 0,7 Lt. 21,--
Tiefdunkles Rubingranat; in der Nase zart, balsamisch unterlegte dunkle Beerenfrucht mit feiner Kräuterwürze und tabakigen Nuancen; am Gaumen saftige Herzkirschenfrucht, zart nach Nougat;
feine gut integrierte Tannine, elegant mit guter Länge; angenehme karamellige Röstaromen im Nachhall.

ROSÉWEINE:

ISABELLE („S“Uhudler) Glas 1/8 Lt. 2,50 Flasche 0,7 Lt. 14,--
der Wein der Gesetzlosen.... ein köstlicher Wein vom Biowinzer Thomas Menhard, Leutschach
Südsteiermark. Am Gaumen Erinnerungen an Walderdbeeren......

ZWEIGELT ROSÉ, Weingut Unger, Halbthurn..... Glas 1/8 Lt. 2,50 Flasche 0,7 Lt. 14,--
Leuchtendes Rosa, Primäraromen nach Erdbeeren, ein toller Rosé aus Zweigelt Trauben,
feines Säurespiel am Gaumen spürbar, sehr lebendig und mit Fülle und Komplexität, belebender Ausklang.

ZWEIGELT „KAISERBERG“ , Barrique, 2006, Salonsieger! Weingut Unger, Halbthurn
35 Jahre alte Zweigeltreben, gewachsen am Kaiserberg, der ältesten und besten Weinlage in
Halbthurn, handverlesen, klassisch gekeltert und 12 Monate im kleinen Eichenfass gereift. 17,--

ZWEIGELT, Reserve, Aumann, Tribuswinkel, 2005 Es wurden die reifen Trauben selektiert gelesen,
um nur beste Qualität zu erhalten. Die Lagerung vollzog sich in kleinen, zu 100% neuen Fässern aus französischer Eiche. Die Zweigelt Reserve ist ein überaus dichter, intensiver Rotwein, der über eine gute Lagerfähigkeit verfügt. Er weist attraktive, würzig – elegante Fruchtaromen auf, die von einem leichten
Vanilleton begleitet werden.   Ein großer Jahrgang - ein eindrucksvoller Wein mit mächtigem Körper und
reifem Tanningerüst. 22,--

ST. LAURENT, 2006, Salon Sieger, Leopold Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion
Eine der feinsten “heimischen” Rotweinsorten, die auch zu den langlebigsten zählt. Die
Lagerung vollzog sich in kleinen frz. Eichenfässern. Das Jahr 2004 hatte für den St. Laurent
Ideale Wetterbedingungen. Kräftig – dunkelrote Farbe, sehr feiner, fruchtiger Weichselduft.
Dicht, intensiv mit guter Struktur. Topwein, der über eine gute Lagerfähigkeit verfügt 21,--

PFARRWEINGARTEN 2006, Weingut Wachter-Wiesler, Deutsch-Schützen. Blaufränkisch, 13,5 % Alc.
Der Pfarrweingarten stammt aus den ehemaligen Pfarrpfründen. Tiefgründiger Lehm mit mineralischen Ablagerungen zeichnet das Geschmacksbild der Trauben vom ältesten Weingarten des Weingutes. Auf einem leicht nach Süden geneigtem Plateau schöpfen die Rebstöcke die Kraft der Sonnenstrahlen
optimal aus. Dieser Wein hat ein besonderes Aroma nach dunklen Beeren und eine ausgeprägte
Stoffigkeit an Tanninen. Ein edler Tropfen für gemütliche Stunden und köstliches Schlemmen. 19,--

CUVÈE « das PHANTOM », 2005 BF/ME/CS/ZW, Weingut K&K Kirnbauer,
Deutschkreutz, dunkles Rubingranat, guter Farbkern, violette Reflexe,in der Nase reife Frucht, zarte Gewürzanklänge, sehr verhalten, Nelken, Zimt, am Gaumen Kirschen, Weichseln, wirkt frisch,
fast rassig. 25,--

BLAUFRÄNKISCH GOLDBERG 2006, J. und Silvia Heinrich, Deutschkreutz Intensives Bouquet,
Kirschen, Gewürze, tolle Frucht, schöne Fülle, spürbarer, aber gut dosierter Holzeinsatz. Eleganter, harmonischer Wein, der von über 50-jährigen Reben stammt. 17/20 Punkten. 29.--

BLAUFRÄNKISCH RESERVE, 2005, DAC, Weber, Lutzmannsburg Dunkles, kräftiges Rubingranat,
feine Schokolade, zarte Gewürzanklänge, einladender Duft in der Nase, sehr harmonische Nuancen, FALSTAFFSIEGER 2007!!! 26,--

CABERNET SAUVIGNON, Rebhof Sommer, Mörbisch. Im Barriquefasß gereift, sehr gehaltvoller kräftiger Wein, gehört zu den exotischen internationalen Sorten, die im Weingebiet um Mörbisch fantastisch gedeihen. Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, süßlicher Kokoston, etwas Edelholz, am Gaumen beerig, elegante Süße, gute reife im Finish. 29,-

CABERNET SAUVIGNON, 2003/06, Weninger, Horitschon. Tiefe, dunkle Fruchtnase nach
Schwarzen Johannisbeeren mit feiner mineralischer Würze und Röstnoten. Am Daumen viel
Frucht und zarte Würze mit kräftigen Tanninen und schönem Spiel, tolle Länge und feine
Struktur. 31,-

SHIRAZ 2005, Weingut WEBER, Lutzmannsburg. Schönes Rubingranat, zarte Randaufhellung, feine Kirscharomen, runde Tannine, sehr harmonisch Fallstaffprämiert! 27,-
SYRAH SALZBERG 2004 GRANAT, Weingut Weiss-Taschner, Gols
Eine Ausnahmeerscheinung im Rotweinbereich ist unser Syrah der nur am Golser Salzberg diese
Weichheit und Fülle erreicht. Vollreife Beerenfrucht und leicht ledrige Aromen machen diesen Wein
zu einem Begleiter ganz besonderer Anlässe. 27,--

„PASSIONE“ - Leidenschaft (Cabernet + Merlot) Bioweingut Johannes Zillinger, Velm-Götzendorf. In der Nase reife Kirschfrucht, zart Nougat unterlegt mit Orangenschalen. Am Gaumen stoffig, elegent, süsses Zwetschkenkonfit, feine Tannine mit frischem Säurespiel unterlegt, rotbeerig. Feine Kräuterwürze im Nachhall, gutes Entwicklungspotential. Auszeichnung: AWC-Vienna 2009  Silber mit 89,3 Punkten 29,--

und viele andere mehr....